Bolu Ferminyes Rum Raisin.

Bolu Ferminyes Rum Raisin You can have Bolu Ferminyes Rum Raisin using 12 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Ferminyes Rum Raisin

  1. Prepare 3 butir of Telur.
  2. You need 7 sdm of Gula Pasir (sesuai selera).
  3. Prepare 1/2 sdt of SP.
  4. It's Sejumput of Garam.
  5. You need 1 sdt of Ragi Instant.
  6. You need 3 sdm of Air Hangat.
  7. It's 2 sdm of Susu Bubuk.
  8. Prepare 8 sdm of Tepung Terigu.
  9. You need 100 gr of Mentega (lelehkan).
  10. Prepare 3 sdm of Rum.
  11. Prepare of Raisin Secukupnya sesuai selera.
  12. Prepare of Pasta Coklat Secukupnya buat dekorasi topping.

Bolu Ferminyes Rum Raisin step by step

  1. Aktifkan ragi dg mencampurnya dg 1 sdt gula pasir dan air hangat..Biarkan berbusa...
  2. Kocok telur, gula pasir, SP dan garam hingga mengembang..putih kaku berjejak...
  3. Masukkan ragi yg sudah aktif..aduk dg speed rendah sebentar...
  4. Masukkan susu bubuk dan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit..aduk rata...
  5. Masukkan Rum dan sebagian Raisin..aduk rata...
  6. Terakhir masukkan mentega cair..aduk rata dg teknik aduk balik...
  7. Siapkan loyang yg uda dioles mentega dan ditaburi terigu..Sementara itu siapkan jg dandang kukusan..panaskan airnya...
  8. Tuang sebagian adonan dlm loyang lalu tabur sisa raisin..lalu tutup lagi dg adonan sisanya..teknik ini agar raisin tidak tenggelam semua didasar loyang spt punya saya ini...😅 Krn buru2..saya campur semua raisin dlm adonan..yg hasilnya tenggelam didasar semua...
  9. Setelah semua adonan dituang dlm loyang..(sisakan sedikit buat dicampur pasta coklat)...hentak2an sebentar agar udaranya keluar...
  10. Campur sisa adonan yg tertinggal diwadah dg pasta coklat..lalu tuang diatas adonan loyang...dg garpu..buat motif melingkar lingkar sbg dekorasinya...
  11. Kukus dg api kecil cenderung sedang..hingga matang...
  12. Angkat & biarkan dingin..baru keluarkan dr loyang...
  13. Potong sesuai selera dan siap disajikan...
  14. Selamat Mencoba...

Post a Comment

Previous Post Next Post