Bola ubi gula merah/ kue obi.

Bola ubi gula merah/ kue obi You can cook Bola ubi gula merah/ kue obi using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bola ubi gula merah/ kue obi

  1. Prepare 500 g of ubi.
  2. Prepare 80 g of tepung kanji.
  3. It's 30 g of tepung beras.
  4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  5. You need Sejumput of garam.
  6. Prepare 1/2 sdt of vanili.
  7. You need 1/2 sdm of margarin.
  8. It's 1 keping of kecil gula merah disisir halus untuk isian.

Bola ubi gula merah/ kue obi step by step

  1. Cuci bersih ubi, kukus sampai empuk, kupas lalu haluskan.
  2. Masukan semua sisa bahan2 (kecuali gula merah)  ke dalam ubi. Aduk rata dan ulen ringan sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
  3. Ambil 1 sdm adonan ubi, bentuk bulat, pipihkan lalu isi tengahnya dengan gula merah. Bulatkan kembali sampai licin dan rapi. Jangan sampe bocor yaa.. Supaya saat digoreng gulanya gak keluar dan mengotori minyak.
  4. Goreng dalam minyak psnas dengan api kecil sampai kuning keemasan.

Post a Comment

Previous Post Next Post