Sambal Kacang Sedap Ekonomis untuk Gorengan.

Sambal Kacang Sedap Ekonomis untuk Gorengan You can cook Sambal Kacang Sedap Ekonomis untuk Gorengan using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Kacang Sedap Ekonomis untuk Gorengan

  1. It's 75 gr of kacang.
  2. Prepare 150 gr of kentang.
  3. It's 5 biji of cabe besar.
  4. You need 1 sdt of garam.
  5. You need 1 sdt of kaldu jamur.
  6. You need 5 sdm of gula pasir/6sdm gula semut.
  7. You need 1 sdm of air asam jawa.
  8. It's 500 ml of air matang.
  9. Prepare 250 gr of minyak untuk goreng kacang.

Sambal Kacang Sedap Ekonomis untuk Gorengan instructions

  1. Cuci kentang, cabe, rebus, saat matang angkat, sisihkan..
  2. Goreng kacang tanah, angkat, sisihkan..
  3. Siapkan chopper/blender, masukkan kentang, kacang, cabe halukan. Catatan = jika ingin halus masukkan airnya juga ya, jika ingin ada tekstur kacangnya nya air jangan dimasukkan atau air maksukan sedikit serta atur tekstur sesui yang diinginkan..
  4. Siapkan panci, masukkan bahan yang dihaluskan ke dalam panci (buat yang bahan dihaluskan tanpa air, airnya atau sisa air bisa dimasukkan dipanci ya)..
  5. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, masak dengan api sedang sambil aduk hingga matang dan mendidih..
  6. Note : bisa juga tanpa dimasak dipanci ya, tinggal bumbu yang di haluskan dicampur dengan air matang yang panas. Hanya saya dengan dimasak bisa membuat bumbunya lebih awet, tidak mudah asem dan berbusa..
  7. Bumbu sambal kacang siap untuk disiram dengan gorengan..

Post a Comment

Previous Post Next Post