Brudel Keju Panggang No Mixer No Ulen.

Brudel Keju Panggang No Mixer No Ulen You can have Brudel Keju Panggang No Mixer No Ulen using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brudel Keju Panggang No Mixer No Ulen

  1. You need 200 gr of tepung terigu protein rendah.
  2. Prepare 2 butir of telur ayam.
  3. You need 4 sdm of gula pasir.
  4. You need 3 sdm of susu bubuk.
  5. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  6. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk/vanilla essens.
  7. Prepare 80 ml of air hangat.
  8. You need 60 gr of margarin.
  9. You need 100 gr of keju parut, sy bagi 2 utk campuran adonan dan utk topping.

Brudel Keju Panggang No Mixer No Ulen instructions

  1. Siapkan bahan-bahan...
  2. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan aduk hingga rata.
  3. Kocok lepas telur dengan balon whisk hingga mengembang, jika menggunakan vanili essens kocok bersama telur, jika menggunakan vanili bubuk campur bersama tepung, masukkan kocokan telur kedalam campuran tepung.
  4. Aduk hingga rata kemudian tambahkan air hangat aduk rata dengan spatula, tambahkan margarin aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan keju parut, aduk hingga rata.
  5. Oles loyang dengan carlo (saya buat sesuai resep di akun mbak Putri). Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dipoles carlo ratakan permukaan nya, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat selama 45 menit, kemudian tambahkan sisa keju parut sebagai topping, di menit ke 35 panas kan oven selama 10 menit. Kemudian Oven selama 25 menit, tergantung oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring.
  6. Saat dipanggang akan kelihatan adonannya terus mengembang.
  7. Setelah matang lepaskan brudel dari cetakan, langsung meluncur dengan indah jika loyang dipoles dengan carlo, potong-potong setelah dingin, tapi hangat-hangat sudah diminta anak2 utk dipotong.
  8. Brudel sebenarnya adalah makanan khas dari Manado. Yang merupakan gabungan antara cake dan roti. Adonannya lembek seperti cake tapi hasil akhirnya berongga seperti roti.

Post a Comment

Previous Post Next Post